Si buscas auténtica cocina italiana en Alcalá de Henares, Francesco’s es el lugar ideal. Situado en pleno centro de la ciudad, nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica basada en recetas tradicionales, ingredientes frescos y mucho sabor.
Desde nuestras pizzas de masa ligera y fermentación lenta, hasta nuestros platos de pasta, ensaladas y postres caseros, cada receta está pensada para que disfrutes de una comida sabrosa, equilibrada y con el toque inconfundible de Italia.
En Francesco’s, la calidad y el cariño se notan en cada detalle.
¡Descubre nuestra forma de entender la cocina italiana!
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Ensalada - 13.50
Templada de espinacas con queso de cabra caramelizado
Patata trufada - 16.50
Huevo de corral a baja temperatura y dados de foie
Burrata - 15.50
Con tomates cherry asados y vinagreta de balsámico
Ensalada - 15.50
César con pollo de corral y nube de parmesano
Provolone Clásico - 13.50
De verduras y orégano fresco
Provolone de Boloñesa - 14.50
Y bacon ahumado
Pastas de la casa
Lasagna Bolognesa - 17.50
Gratinada con bechamel
Raviolis de rabo de toro - 16.50
Sobre puré de cebolla confitada en salsa de su propio jugo y yema de huevo (7 uds)
Falso Risotto - 16.50
De trufa
Fettuccine - 17.00
Al gusto (Carbonara, Boloñesa o Boletus)
Panzerotti - 16.50
De gambas y puerro con salsa de piquillos
Pizzas Artesanales
Carbonara - 16.00
Nata, mozzarella, bacon ahumado, yema de huevo, pimienta y láminas de parmesano
Brooklyn - 16.00
Tomate, mozzarella, carne, pepperoni, bacon ahumado, prosciutto y orégano
Impianto - 14.00
Tomate, mozzarella, tomate natural, cebolla roja, pimiento rojo y verde, calabacín y orégano
Setas del bosque - 16.00
Base boletus, mozzarella, mixto de setas, champiñón, tomillo y aceite de trufa
Uovo al tartufo - 18.00
Base boletus, mozzarella, setas, tomillo, huevo de corral y aceite de trufa
Prosciutto e funghi - 13.00
Mozzarella, jamón y champiñones
Barbacoa - 14.00
Tomate, mozzarella, carne, cebolla roja, maíz y salsa barbacoa
Provoletta e Zuchini - 16.50
Mozzarella, calabacín, tomate, provolone, bacon ahumado y orégano
Cuatro quesos - 15.00
Base gorgonzola, mozzarella, parmesano, emmental y orégano
Caprese - 15.00
Tomate, mozzarella, rúcula, tomate cherry, mozzarella fresca y virgen extra
Pepata - 16.50
Tomate, mozzarella, tomate natural, panceta italiana, aceite de albahaca y orégano
Diavola - 16.00
Tomate, mozzarella y salami picante
Carpaccio - 17.00
Base de miel y barbacoa, mozzarella, carpaccio de buey y rulo de cabra caramelizado
Postres
Tarta de queso - 7.00
Tarta de queso de la casa
Tiramisú - 7.00
De la casa
Brownie de chocolate - 6.50
Brownie de chocolate con helado de vainilla
Suplemento de terraza 10%
